秋田の酒 第2弾

米所　秋田の酒は旨い！
たまたま買ったお酒が２本続けて　秋田のお酒

　今回のは　「鳥海山」って言うお酒でした
鳥海山の自然水で仕込まれた
　この蔵の米研究会が造った「美山錦」を１００％使った純米吟醸酒

　花酵母の「なでしこ」から抽出した
　吟醸香の高い　すっきりとした喉越しのお酒
　脂の乗った秋刀魚の塩焼きを食べながら飲むと最高でした！

　きりっと冷やして　ワイングラスで飲むと
　優しい香りの吟醸香が嫌味なく　食を進めてくれました
　一緒に味噌汁と煮物でもあれば最高かも！

　この鳥海山　山田洋次監督の
　アカデミー賞　外国語映画賞にもノミネートされた
「たそがれ清兵衛」のロケ地と言うか
　風景にも使われていた山だそうです
　あの山のように　雄大な味わい　ぜひ一度お試しあれ！